마장동 축산시장 :: 추천 가게 2 : 화신 축산

 

앞서 포스팅 했던 추천 가게 첫 번째인 우수 축산 다음으로 자주 가는 곳이에요.

마장동 축산물 시장 바로 초입,

우수 축산 맞은편에 있답니다.

(참고 : 우수축산 보기 http://blog.daum.net/daze-/6055858 )

 

 

 

 

 

 

사진 찍을 땐 몰랐는데..

돼지머리가 ㅠㅠ

선물용으로 나갈 수 있게 박스도 진열되어 있어요.

 

 

 

원래 선호하는 부위가 따로 있는지라

모듬으로 포장되어져 있는 걸 잘 먹지 않지만

이날따라 고기 상태가 너무너무 좋은것이었더랬습니다.

모듬으로 선택하면 좋은점은

대부분 100g당 8000원으로 되어 있어서

아주 저렴하게 먹을 수 있다는 점!

또, 적절한 마블링 부위와 기름기 적은 부위가 있어서 충분히 먹어도 덜 물린다는 점!

 

 

소고기가 사실 기름지고 향도 강해서 금방 물리는 편이긴 하죠.

요놈 할까 하다가

 

 

 

 

 

 

요놈 당첨.

선택의 다른 이유는 없었고.

화신 축산은 살치를 따로 판매하지 않을 때가 많기 때문에

살치 부위가 들어간 700그람 이상짜리를 택한거죠.

2명이서 탈탈 다먹었다능..

 

 

 

 

 

사진은 거의 돼지고기마냥 하얀 정도로 나왔네요.

마블링이 매우 촘촘했답니다.

 

 

화신 축산에서는 서비스로 음료수도 줘요.

고기를 다 먹고 받아가시면 되요.

예~~~전엔 없었는데 최근 생긴 서비스 같아요.

 

 

 

 

 

 

지도상의 영조빌딩쪽이 축산시장 서문 입구쪽이랍니다.